La Lupita introduce el concepto de taquería contemporánea en la oferta gastronómica de Madrid.
Cocineros originales de México supervisarán el recetario y preparación con ingredientes originales de México.
Nuestro diseño propone una imagen de restaurante contemporáneo, alejándose de los clichés y convenciones del típico tex-mex.
Nuestras referencias conectan con la obra de Barragán y como este arquitecto ha sabido expresar la esencia de la arquitectura mexicana de una forma moderna y abstracta.
También hemos buscado inspiración en las expresiones artísticas populares como las catrinas y en la obra de artistas como Gabriel Orozco, quien reinterpreta la cultura contemporánea mexicana desde un contexto internacional.